「AppleMobileDeviceHelperは動作を停止しました」
このメッセージに悩まされた方は↓で解決。
iphoneを使おうとした場合、iTunes7.7にアップデートしないといけないのですが、7.7のバグで、上記のようなエラーメッセージが出て、iphoneをipodのように使えない現象がよくあるようです。
itunes7.6以下にしないとうまくいかないので、
（1）まず最初に7.7をインストールしてしまったら早速アンインストール。
（2）7.6.1.9をインストール（http://www1.atwiki.jp/itunes/pages/7.html)
（3）自分のPCのC:\Program Files\Common Files\Apple\Mobile Device Support
をフォルダごと他のところにコピー（●）
（4）7.7にアップグレード（1）で使ったsetupでもいいですし、7.6を起動して「更新」でもOK
（5）（●）をもとあった場所に上書き
（6）7.7を起動
これで解決！